DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft

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Deutsche Landwirtschaft

Achtung, die nächsten Seminare sind für jeweils 5 Personen gedacht und können gebucht werden. Genauere Angaben zu den Inhalten und vieles Mehr teile ich dann separat mit.

Ich lade Sie/Dich ein, mit mir einen Streifzug durch die Pflanzenwelt der Kräuter, Heil-bzw. Wildkräuter zu machen. Dabei werden wir – je nach Jahreszeit – auf einige Pflanzen genauer eingehen, sie ernten, zubereiten
zu einem leckeren Menü oder ein Tinktur u.a.m. daraus anfertigen.
Mein Wunsch ist, dass Sie in meinen Kräuterworkshops die Seele baumeln lassen, den Geist erfreuen und den Körper kulinarisch verwöhnen.

Angela Sarti

Dipl. Sozial-Pädagogin, Heilpflanzenexpertin

Aktueller Flyer:


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Anstehende Termine:


Willkommen im Weißdorngarten

Das quirlige Summen über einer blühenden Löwenzahnwiese im April;
der betörend schwere Duft einer leuchtenden Weißdornhecke im Mai;
ein Gang durch den duftenden Kräutergarten im Hochsommer;
leuchtend rote Hagebutten an einem trüben Dezembertag;
Geschenke der Natur, die es mit allen Sinnen zu erkennen und anzunehmen gilt.

Dazu kommt ein tiefer Griff in die Hausrezepte unserer Omas und Uromas, wohl dosiert gemischt mit dem Kräuterwissen aus alten und neuen Zeiten, nicht zu vergessen ein Schuss kindlicher Experimentierfreude.

Das sind die Quellen aus denen ich schöpfe, um aus Ideen reale Produkte entstehen zu lassen. Produkte, die Lebensmittel im wahren Wortsinn sein sollen.

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Aktuelles

Mit dem Herzen sehen und handeln

Kein Winter, viel Wasser und viel Bewegung um uns herum. Die heiligen Tage (Rauhnächte) mit Hochwasser verbracht, auf vielen Wiesen, Feldern ist noch Wasser und keine Arbeit möglich. Die Pflanzenpause war sehr kurz.

Wintersonnenwende

Die folgenden 11 Tage und 12 Nächte, die Zeit des Übergangs, die Zeit der „Zwölften“. Daraus wurde das Fest der „Weih-Nacht“. In dieser Zeit wurde immer rückblickend auf das Jahr geschaut.

Im Altweibersommer

„Altweibersommer“ nennt sich diese kurze Zeit, in denen es Nachts schon kühl und feucht ist – nach Herbst riecht -; Sonnenschein und tagsüber sommerliche Temperaturen, die uns erfreuen.

Die Zweige meines Betriebes sind:

  •  Herstellung und Verkauf von Produkten aus eigenem Anbau nach Bio-Richtlinien und aus Bio-Wildsammlungen
  • Geschenkkörbe für Kräuterliebhaber (Produkte, Tees, Seifen, Rezepte…)
  • Zulieferung von frischen und zubereiteten Vorprodukten (Kräuter/Blüten) für Restaurants oder privat
  • Workshops rund um das Thema Heilpflanzen, Wildkräuter,Gartenkräuter für die Gesundheit und Küche
  • Vorträge und Exkursionen, die Zielgruppen orientiert sind (in Cafés z.B.Märchen)
  • Außenaktionen von Kräuterständen mit Kinderprogramm (Kräutersalz mörsern)
  • Außenaktionen in Schulen mit Kräuterwanderung und Kräuter + Gemüse verarbeiten
  • Fortbildungen für Pädagogen (ErzieherInnen, LehrerInnen) Thema Kräuter + Gemüse
  • Außenveranstaltungen bei Gesundheitstagen

Im Mittelpunkt meiner Arbeit steht:

  • die nahrhafte Landschaft in der wir leben
  • Lebensmittel so naturbelassen wie möglich herzustellen
  • bei der Konservierung der Lebensmittel nur natürliche und wenige Zutaten einzusetzen
  • Meine Freude und Wissen über unsere vielfältige Landschaft in Form von Vorträgen, Workshops mit anderen Menschen zu teilen;
  • Die Gestaltung eines Wildkräuter-Menüs (vegan/vegetarisch) oder eine Heilpflanzen-Meditation um so über unsere Sinne/Sinnlichkeit in Kontakt mit der Natur zu bleiben; Natürliches mit Zeit und Herz zubereiten

Ich lade Sie/Dich ein, mit mir einen Streifzug durch die Pflanzenwelt der Kräuter, Heil-bzw. Wildkräuter zu machen. Dabei werden wir – je nach Jahreszeit – auf einige Pflanzen genauer eingehen, sie ernten, zubereiten
zu einem leckeren Menü oder ein Tinktur u.a.m. daraus anfertigen.
Mein Wunsch ist, dass Sie in meinen Kräuterworkshops die Seele baumeln lassen, den Geist erfreuen und den Körper kulinarisch verwöhnen.

Angela Sarti

Dipl. Sozial-Pädagogin, Heilpflanzenexpertin

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gutschein_buttonEine schöne Geschenkidee (ob zum Geburtstag, Weihnachten oder als Dankeschön) für eine Workshop, Kräuterwanderung, Kräuterrituale, Heilpflanzen-Meditation oder unsere Produkte.Weitere InformationenGutscheine können nur persönlich erworben werden.

Die Natur ist das einzige Buch, das auf allen Blättern großen Gehalt bietet
(Joh. Wolfgang v. Goethe)

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