DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft

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Allgemein

Mit dem Herzen sehen und handeln

Kein Winter, viel Wasser und viel Bewegung um uns herum. Die heiligen Tage (Rauhnächte) mit Hochwasser verbracht, auf vielen Wiesen, Feldern ist noch Wasser und keine Arbeit möglich. Die Pflanzenpause war sehr kurz.

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Wintersonnenwende

Die folgenden 11 Tage und 12 Nächte, die Zeit des Übergangs, die Zeit der „Zwölften“. Daraus wurde das Fest der „Weih-Nacht“. In dieser Zeit wurde immer rückblickend auf das Jahr geschaut.

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Im Altweibersommer

„Altweibersommer“ nennt sich diese kurze Zeit, in denen es Nachts schon kühl und feucht ist – nach Herbst riecht -; Sonnenschein und tagsüber sommerliche Temperaturen, die uns erfreuen.

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Neue Termine 2023

Seit herzlich begrüßt aus dem Weißdorngarten. Mit viel Regen und grauen Wolken hat das Jahr begonnen. Soweit es nach den Vorhersagen der Rauhnächte geht, wird in diesem Jahr wohl öfter der Regen in unserer Region fallen. Eine Wohltat für alle Pflanzen, besonders für unsere Bäume und Sträucher. Etwas Minusgrade hatte bisher der Winter auch hier, eine verdiente Ruhepause für die Vegetation.

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November im „Windmonat“

Bei den warmen Temperaturen und leuchtenden herbstlichen Laubfarben sitze ich am Fenster oder schaue mir in der Umgebung, den „zweiten Frühling“ an. Dick und fett glänzen die Hagebutten in der Sonne.

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Lammkoteletts mit Johannisbeer/Rosmarin-Fruchtaufstrich

Bitterorange Bitterorange (Citrus aurantium) Name: Pomeranze Familie: Rautengewächse Rutaceae Sammelgut und -zeit: beheimatet ist der Baum in Ostindien und wurde in Mittelmeergebiet um 1200 angepflanzt. Dort wird er heute in Kulturen gezogen. Die Pomeranzen haben eine...

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