ProdukteEmpfohleneProdukte: Anstehende Termine: Die Erdbeeren stammen aus Bioland Anbau. Das besondere an diesem Fruchtaufstrich ist, dass zum Süßen von mir nur etwas Bio-Rübenzucker verwendet wurde. 80% machen die frischen Erdbeeren und Limetten aus. Ein Teil der...

ProdukteEmpfohleneProdukte: Anstehende Termine: Die Holunderblüten stammen aus meinem Garten und werden kalt in Wasser/Bio-Apfelsaft angesetzt und für mind. 24 Std. kühl gestellt. Danach füge ich frische, ganze Bio-Limetten hinzu und verarbeitete es abschl. zu...

ProdukteEmpfohleneProdukte: Anstehende Termine: Die Weißdornbeeren werden von mir in der Region (zertifizierter biologiser Wildsammlung) gesammelt.Sie sind schon etwas besonderes. Klein ist die Beere und mühselig das Passieren. Das Mus wird schonend mit selbst...

ProdukteEmpfohleneProdukte: Anstehende Termine: Die Löwenzahnblüten werden von mir in der Region gesammelt (zertifizierter biologiser Wildsammlung).Die Löwenzahnblüten werden mit frischen Limetten wie Tee aufgesetzt und 12 Std. kühl gestellt bevor sie zu Gelee...

ProdukteEmpfohleneProdukte: Anstehende Termine: Die Bitterorangen stammen aus Italien, aus kontrolliertem biologischen Anbau. Sie sind meine besondere Spezialität.Aus den ganzen, frischen Früchten (ohne der weißen Innenschicht-Albedo) wird die klassische...

ProdukteEmpfohleneProdukte: Anstehende Termine: Die Himbeeren stammen aus eigenem Anbau nach Bioland-Richtlinien, ebenso die frische Pfefferminze.Die beiden Grundstoffe werden zusammen entsaftet, wobei das eigene Aroma entsteht.Der Himbeer-Pfefferminz-Aufstrich passt...