Ich lade Sie/Dich ein, mit mir einen Streifzug durch die Pflanzenwelt der Kräuter, Heil-bzw. Wildkräuter zu machen. Dabei werden wir – je nach Jahreszeit – auf einige Pflanzen genauer eingehen, sie ernten, zubereiten
zu einem leckeren Menü oder ein Tinktur u.a.m. daraus anfertigen.
Mein Wunsch ist, dass Sie in meinen Kräuterworkshops die Seele baumeln lassen, den Geist erfreuen und den Körper kulinarisch verwöhnen.
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Herzlich Willkommen auf der visuellen Seite im Weißdorngarten
Ich lade Sie ein, mit mir auf dem uralten Pfad der Natur einer nahrhaften Landschaft zu wandeln. Wildpflanzen, Heilpflanzen, Küchenkräuter – alle sind in meinem Weißdorngarten willkommen. Und auf meiner neuen Web-Seite möchte ich Sie einladen, auf einen Spaziergang durch die Natur. Hier finden Sie Informationen über Pflanzen (Heil/Wild/Küchen-Kräuter) in meinem Kräuterlexikon oder Rezepte mit Wildkräutern, Küchenkräutern, ergänzt mit meinen Produkt-Kreationen. Das ergibt leckere Bio-Menüs (vegan oder vegetarisch), die von vielen KursteilnehmerInnen hoch gelobt werden.
Regelmäßig im Jahreskreislauf gestalte ich verschiedene Seminare. Die Schwerpunkte sind unterschiedlich verteilt, aber drei Themen liegen mir am Herzen und sind immer mit dabei. Das ist die grundsätzliche Kräuterwanderung durch meinen Weißdorngarten, dabei werden immer einzelne Pflanzen (die einheimischen Wildkräuter sind Pflicht) ausführlich vorgestellt. Meine Betrachtungen sind unter anderem für die Gesundheit, die Küche und Mythologie der Pflanzen.
Das zweite Thema ist, die Kreationen von Produkten, zum Mitnehmen und Nachmachen für Zuhause (mit Rezeptideen).
Das dritte (mir sehr am Herzen liegende) Thema, ist das gemeinsame vegan/vegetarische 3- Gänge-Menü. Es wird immer Gemüse und Obst der Saison mit den Wildkräutern oder Küchenkräutern zubereitet. Lassen Sie sich inspirieren von den Düften und schmackhaften „Wild/Pflanzen“, damit Sie in Ihrem Alltag wieder einen Platz finden.
Mein Wunsch ist, dass Sie in meinen Seminaren die Seele baumeln lassen, den Geist erfreuen und den Körper kulinarisch verwöhnen.
Ich wünsche allen viel Freude beim Stöbern in meinem Weißdorngarten. Wer Interesse hat und regelmäßig Neues aus dem Weißdorngarten erfahren möchte, kann sich gern für den Newsletter anmelden.
Weissdorngarten Info Flyer 2023
Seit herzlich begrüßt aus dem Weißdorngarten. Mit viel Regen und grauen Wolken hat das Jahr begonnen. Soweit es nach den Vorhersagen der Rauhnächte geht, wird in diesem Jahr wohl öfter der Regen in unserer Region fallen. Eine Wohltat für alle Pflanzen, besonders für unsere Bäume und Sträucher. Etwas Minusgrade hatte bisher der Winter auch hier, eine verdiente Ruhepause für die Vegetation.
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