Ich lade Sie/Dich ein, mit mir einen Streifzug durch die Pflanzenwelt der Kräuter, Heil-bzw. Wildkräuter zu machen. Dabei werden wir – je nach Jahreszeit – auf einige Pflanzen genauer eingehen, sie ernten, zubereitenzu einem leckeren Menü oder ein Tinktur u.a.m....
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Blühender Schnittlauch
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Rauke
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Basilikum
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Petersilie
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Dost
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Holunder
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Fichtentriebe
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Löwenzahn
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Grundrezept für eine Vinaigrette
EmpfohleneProdukte: Anstehende Termine: Zutaten: 1 EL Kräuter- oder Weinessig und Zitronen- oder Limettensaft 3 EL Öl (Olive, Distel etc.) 1-2 EL Kräuterpesto oder frische, gehackte Kräuter Salz, Pfeffer (schwarz oder weiß), etwas Zucker. Zubereitung: Alles...